usdt不用实名（www.caibao.it）：原创 淮南明显有三大特产，为何只被记住了两个，另一个却常常被忽略

原题目：淮南明显有三大特产，为何只被记住了两个，另一个却常常被忽略

导读：

淮南，位于安徽省中部偏北，素有“中州咽喉，江南屏障”之称。说到这里，可能很多人对于淮南不是太熟悉，然则若是说到“中国能源之都”，信赖很多人很领会这座城。是的，作为中国能源之都，淮南一直有姓名，其境内的煤炭资源是相当之厚实的，停止现在淮南煤田远景储量444亿吨，探明储量180亿吨，占安徽省的70%，占华东地区的32%。淮南不仅煤炭资源厚实，而且煤炭开采历史悠久，早在明朝中叶，市境住民即最先土法采煤。依赖煤炭生长的煤电行业更是欣欣向荣，其境内的发电装机总容量已达到1000万千瓦，发电总量460亿千瓦时以上，是天下6个煤电基地之一，成为“皖电东送”当之无愧的领军主力，是名副其实的“中国能源之都”。

关于淮南，我们领会这座城，不止是“中国能源之都”，另有其境内的三大特产。其中有两个一提到人人都知道，只是有一个虽然生长的很好，然则知道的人不多。说到淮南特产，首当其冲的即是“豆腐”。是的，2000多年淮南王刘安隐居在淮南境内八公山麓，修仙问道，在其修炼丹药的历程以黄豆汁培育丹苗，豆汁偶与石膏相遇，形成了鲜嫩绵滑的豆腐。在无意间，刘安炼丹未炼成却发现豆腐。今后豆腐的制作身手传到民间，时至今日豆腐依然成为国人饭桌上家常菜之一，淮南也被誉为“中国豆腐之乡”。

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每个地方都有“乡味”，淮南也不破例。对于远在他乡的淮南游子，他们心中最念兹在兹的“乡味”，即是那一碗纯正的淮南牛肉汤了。在淮南的三大特产当中，知名度最高的也许就是这一碗淮南牛肉汤了。淮南牛肉汤，是安徽省淮南市的一道特色小吃，其选料相当之考究，取制江淮一带的黄牛为质料，用牛骨头熬汤，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。熬制好的牛肉汤，加上少许牛肉、粉丝、豆饼、千张，汤浓滋味醇厚，喝多不上火，嗓不干。这一碗享誉苏北豫鲁皖一带的淮南牛肉汤，冠上地名，让更多的人认识了这座城。

相比较淮南牛肉汤和“中国豆腐之乡”，淮南曹庵草莓相对于来说知名度就不高了。曹庵镇，是淮南的南大门，这里莳植草莓已有20多年历史，莳植技术日益成熟，规范化、标准化生产动员周边州里，形成了年种大棚草莓4万多亩的无公害草莓基地，年产鲜食草莓8万多吨，素有“中国草莓第一镇”之称。其莳植的草莓品种有丰香，朱颜、甜查理等，是安徽省无公害农产品，并已注册“曹庵牌”商标，更是远销北京、山东、河南、上海等地。