usdt不用实名(www.caibao.it):原创 淮南明显有三大特产,为何只被记住了两个,另一个却常常被忽略

admin/2021-01-13/ 分类:芜湖热点/阅读:

原题目:淮南明显有三大特产,为何只被记住了两个,另一个却常常被忽略

导读:

淮南,位于安徽省中部偏北,素有“中州咽喉,江南屏障”之称。说到这里,可能很多人对于淮南不是太熟悉,然则若是说到“中国能源之都”,信赖很多人很领会这座城。是的,作为中国能源之都,淮南一直有姓名,其境内的煤炭资源是相当之厚实的,停止现在淮南煤田远景储量444亿吨,探明储量180亿吨,占安徽省的70%,占华东地区的32%。淮南不仅煤炭资源厚实,而且煤炭开采历史悠久,早在明朝中叶,市境住民即最先土法采煤。依赖煤炭生长的煤电行业更是欣欣向荣,其境内的发电装机总容量已达到1000万千瓦,发电总量460亿千瓦时以上,是天下6个煤电基地之一,成为“皖电东送”当之无愧的领军主力,是名副其实的“中国能源之都”。

关于淮南,我们领会这座城,不止是“中国能源之都”,另有其境内的三大特产。其中有两个一提到人人都知道,只是有一个虽然生长的很好,然则知道的人不多。说到淮南特产,首当其冲的即是“豆腐”。是的,2000多年淮南王刘安隐居在淮南境内八公山麓,修仙问道,在其修炼丹药的历程以黄豆汁培育丹苗,豆汁偶与石膏相遇,形成了鲜嫩绵滑的豆腐。在无意间,刘安炼丹未炼成却发现豆腐。今后豆腐的制作身手传到民间,时至今日豆腐依然成为国人饭桌上家常菜之一,淮南也被誉为“中国豆腐之乡”。

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每个地方都有“乡味”,淮南也不破例。对于远在他乡的淮南游子,他们心中最念兹在兹的“乡味”,即是那一碗纯正的淮南牛肉汤了。在淮南的三大特产当中,知名度最高的也许就是这一碗淮南牛肉汤了。淮南牛肉汤,是安徽省淮南市的一道特色小吃,其选料相当之考究,取制江淮一带的黄牛为质料,用牛骨头熬汤,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油。熬制好的牛肉汤,加上少许牛肉、粉丝、豆饼、千张,汤浓滋味醇厚,喝多不上火,嗓不干。这一碗享誉苏北豫鲁皖一带的淮南牛肉汤,冠上地名,让更多的人认识了这座城。

相比较淮南牛肉汤和“中国豆腐之乡”,淮南曹庵草莓相对于来说知名度就不高了。曹庵镇,是淮南的南大门,这里莳植草莓已有20多年历史,莳植技术日益成熟,规范化、标准化生产动员周边州里,形成了年种大棚草莓4万多亩的无公害草莓基地,年产鲜食草莓8万多吨,素有“中国草莓第一镇”之称。其莳植的草莓品种有丰香,朱颜、甜查理等,是安徽省无公害农产品,并已注册“曹庵牌”商标,更是远销北京、山东、河南、上海等地。

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