台〖tai〗南虱目『mu』鱼文化季 虱霸王3万元标出【chu】

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台南市虱目鱼文化季选出施宏宜饲养的21.1斤的虱目鱼为「虱霸王」,由王姓建筑业女商人以3万元拍卖得标。 嘉义县举办虱目鱼嘉年华线上购物,县长翁章梁偕立委陈明文行销各种鱼产。

秋天是吃虱目鱼的好季节,台南市长黄伟哲、嘉义县长翁章梁30日分别出席台南虱目鱼文化季、嘉义虱目鱼嘉年华活动,全力促销品质优良的在地虱目鱼。台南市安南区渔民施宏宜养殖21.1斤虱目鱼,获选为「台南虱霸王」,现场拍卖以3万元标出,由从事建筑业的王姓女士标下。

黄伟哲说,台南市虱目鱼产量居全台之冠,每2尾鱼就有1尾来自台南。其中,学甲、将军、北门、七股与安南区,更是台南5大虱目鱼产区,各区每年轮流举办虱目鱼文化季,今年迈入第10年;台南虱目鱼多于沿海地区以咸水低密度放养方式养殖,肉质结实,油脂含量均匀,鱼肉鲜美,是民众当令尝鲜的最佳选择。

今年「台南虱霸王」比赛共23尾虱目鱼参赛,安南区渔民施宏宜养出21.1斤的虱目鱼。他说,这尾鱼是去年12月在鱼塭内捕获,发现相当大尾,立刻先冷冻起来准备参赛,果真在今年一举夺冠。

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他说自己的鱼塭主要养殖乌鱼,并混养虱目鱼当作工作鱼,帮忙吃掉多余饲料,维持乌鱼健康,因饲养数不多,每只虱目鱼平均达6斤以上,而一般虱目鱼每只仅约1.6斤。

翁章梁昨则和料理达人阿芳老师在嘉义县虱目鱼嘉年华线上购物节活动直播拍卖,开箱4组 *** 超值特惠组,并从订购者中抽出20名送购物金500元;因线上抢购热烈,再加码各抽出1名幸运儿,幸运儿所购买的虱目鱼组合,由翁章梁和阿芳老师直接埋单;线上购物节除有各种优惠,还有抽奖活动,奖项包括轻豪宅、敞篷游艇等。

翁章梁说,嘉义县是全国虱目鱼产销重镇,集中在东石、布袋及义竹,养殖面积约2700公顷,年产量约8500公吨,居全台第3,全台6成以上虱目鱼,更是由布袋新塭集散出货,质与量堪称全台翘楚。

虱目鱼文化季10周年 安南区冠军虱目鱼3万元拍出 领先全台 台南双语中心揭牌 ,

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