新2代理网址:校友创意菜谱——功夫菜规格严格、功夫到家的传承

2021年12月11日,哈尔滨工业大学校友创意菜谱——功夫菜“规格严格、功夫到家的传承 ”分享研讨活动于上海发起。

发起人何庆介绍菜品详细方案、食材选择、制作流程;校友创意菜谱发起人代表介绍众筹创意菜谱的初心和感受,第一期品鉴会校友分析参与第一期品鉴会的切身体验和感受,最后圆桌讨论,共同畅谈校友创意菜谱——功夫菜的未来展望。

2020年是哈尔滨工业大学的百年校庆年,哈工大校友美食群的校友提议进行美食联谊活动,在策划美食烹饪培训联谊活动时,提出了哈工大校友创意食谱的设想。创意食谱是通过一套具有哈工大文化元素的食谱,可用于哈工大校友聚会和家宴等场景,实现丰富校友生活,表达校友情谊,让校友连接更加紧密的目标。

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创意菜谱是全国各地爱好美食的哈工大校友献给百年校庆的礼物,由22位发起人众筹发起,经过将年1年的策划、众筹、研发、验收,日前于2021年11月20日,在上海公开进行了第一次品鉴聚会。

经大家商议,创意菜谱取自“规格严格、功夫到家”的校训,将此套菜命名为“功夫菜”,而相应的品鉴活动则命名为“功夫家宴”,以此体现哈工大天下一家的校友情谊!


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